46款家常小炒菜谱大全够你吃一整年

 时间:2018-10-05  贡献者:聚考拉

导读:46款家常小炒菜谱大全 美味到够你吃一整年啦,46 款家常小炒菜谱大全,够你吃一整年!1肉馅蒸蛋 买来的肉馅若干,其他调料随自己喜欢,酱油盐是一定 要放的,放些水和一个鸡蛋胶合粘稠,放深盘铺平,上面再 打俩个鸡蛋。

46款家常小炒菜谱大全 美味到够你吃一整年啦
46款家常小炒菜谱大全 美味到够你吃一整年啦

46 款家常小炒菜谱大全,够你吃一整年!1肉馅蒸蛋 买来的肉馅若干,其他调料随自己喜欢,酱油盐是一定 要放的,放些水和一个鸡蛋胶合粘稠,放深盘铺平,上面再 打俩个鸡蛋。

冷水入锅,大火蒸,开锅 10 分钟就能吃了。

2鱼香鸡丁 当然鸡丝更好入味——但是切丝不是浪费时间么,如果 你有从肉铺买来帮忙加工好的肉丝那不就 ok 了。

鸡胸切丁放盐腌一下,切胡萝卜黄瓜辣椒——容易熟 的……都是丁,有玉兰片会更好吃了(大概都弄完需要 5-7 分) 。

2 勺酱油 2 勺醋半勺糖少许盐调成汁,热锅放油,炒郫 县豆瓣酱,出色放鸡丁,变色了放玉兰片胡萝卜再来一会, 再把黄瓜什么一股脑放里,翻几下把料汁加里炒匀,勾芡出 锅。

手快的话 5 分钟没问题,慢的 8 分也差不多了。

3丸子汤 冬瓜啊什么的,适合放汤里的蔬菜切厚片,开火油微煸 俩下放水。

这边把猪肉馅若干放些盐,葱花水和一个鸡蛋胶合粘稠,

等水开了拿勺或者筷子(我都用筷子,又快又方便,自己吃 还非得那么圆么……)把肉馅一块块的放在水开的地方。

等 都弄锅里,开两分钟就可以加盐什么的出锅了。

愿意放些香 菜紫菜榨菜的,都随你,味道不更好么: ) 4酸辣洋白菜 也叫大头菜,圆白菜,甘蓝什么的,随便了……洋白菜切丝,油锅爆花椒干辣椒(注意别糊了,速度要 快) ,马上放洋白菜丝翻炒,软了放少许水焖一下。

喜欢脆 的焖的时间短点,自己把握。

临出锅加至少两勺醋,接着勾 芡。

速度一定要快,不然味道都跑了…… 5蟹黄豆腐熟咸鸭蛋一个,蛋黄和清分开。

开小火煸蛋黄,出很多 很多小泡的时候放内脂豆腐一盒,用铲子铲碎,稍微炒一下 放水。

锅开 2、3 分后把清也弄碎放里边勾芡。

好了,还很 鲜美。

6麻婆豆腐开中火炒郫县豆瓣酱(其他的诸如大料花椒什么的没有 也无所谓, 但是这个一定得有) , 出色放干辣椒和少许肉馅, 肉馅变色了加一碗水。

水开了放盒装豆腐, 用盒装的不正宗,