世界十大标志美食

 时间:2018-07-01 00:08:01 贡献者:林益铭

导读:世界十大标志美食美食和旅游往往密切相关, 世界上每种文化都会在其食物中得到体现。 因此, 品尝美食能帮助你广交朋友,理解当地历史、政治和宗教信仰。可以说,品尝当 地最具特色

世界十大标志美食
世界十大标志美食

世界十大标志美食美食和旅游往往密切相关, 世界上每种文化都会在其食物中得到体现。

因此, 品尝美食能帮助你广交朋友,理解当地历史、政治和宗教信仰。

可以说,品尝当 地最具特色的美食是你深入了解一个地方的最佳方式。

下面就让我们来看一下世 十大标界志性美食,在下次旅途中,可千万不要错过哦!中国:北京烤鸭 作为一道皇家菜肴,北京烤鸭是中国最具声誉的一个菜式。

烤鸭外皮酥脆,色泽 红艳,肉质鲜嫩,甜而不腻,是一道不容错过的美味。

当然,这道菜的装盘也别 具特色,你可以点一整只鸭,厨师们将会在你面前展示烤鸭的切片装盘。

首先, 你会尝到清甜酥脆的表皮;随后,是鲜嫩多汁的鸭肉片,配上薄薄的煎饼、葱段 和甜面酱,你可以品尝到自制的烤鸭卷饼。

如果你还没吃饱,可以将剩余的鸭肉 炒制或炖汤享用。

法国:蜗牛 早在古代,罗马人就开始食用蜗牛,世界很多地方也在食用蜗牛,但是法国人用 勃艮第葡萄酒烹制的蜗牛是其中最为著名的佳肴。

法国蜗牛通常是一道开胃菜, 混合美味的蒜香欧芹奶油烹制而成。

就像你想象中的那样,蜗牛质地坚硬,但并 不难嚼, 味道有点类似于贻贝, 那掩藏在蒜香奶油之下的美味使其成为一道不容 错过的佳肴。

希腊:木莎卡(Moussaka) 木莎卡是希腊的传统美食, 是一道游希腊时必点的佳肴,据说很少有人能抵御它 的美味。

希腊人适应了意大利千层面,所以,在制作木莎卡时,人们用奶酪酱汁

将各种原料混合在一起,烘烤至奶油融化,两面金黄。

传统的木莎卡的主要原料 是茄子,通常配上牛肉粒或羊肉粒,而有些地区也会使用另外的蔬菜,如洋蓟或 土豆。

肉粒和洋葱、大葱、西红柿和调味料一起炖制,并同腌制好的茄子条一起 叠置之后进行烘烤。

无论你身居何地,这道传统的菜肴定能在寒冷的冬日给你带 去温暖。

印度:玛沙拉薄饼 这种薄饼形如盘子,薄如纸张,通常由大米和扁豆制成。

薄饼是在热的煎锅里烤 制而成的,同时配有剁碎的熟土豆丁,炒制的洋葱粒和浓浓的蒜味酸辣酱,香味 四溢,是印度南部一道著名的素食。

意大利:节瓜花

凡是在意大利托斯卡纳区品尝过这道油炸节瓜花的游客, 都会深深地爱上这道佳 肴。

制作这道菜肴时,先用调味后的乳清干酪或马苏里拉奶酪填充嫩黄色的节瓜 花,并像制作天麸罗那样将一种面糊浇在花上,接着在橄榄油中炸熟。

节瓜花清 甜酥脆,入口即化,烹制后须立刻食用。

日本:铁板烧 如果你想在品尝美食的同时欣赏一些小剧场, 那日本的铁板烧餐馆一定不会让你 失望。

餐馆里上演着热情洋溢的戏剧表演,有时还会有一些用食物原料进行的杂 耍表演。

同时,技艺精湛的厨师们将会在你面前烤制食物。

点一道烤制的神户牛 肉、海鲜、鸡肉或洋葱圈吧,你会惊叹于厨师们那神乎其神的刀技。

马来西亚:海鲜咖喱米粉汤 这是马来西亚最为著名的香辣汤,汤里配有米粉、海鲜、鱼排、豆腐块、蔬菜、 水煮蛋、香菜和红辣椒酱,味道鲜美,香气扑鼻。

这是一道经典的华人菜肴,融 合了马来西亚和新加坡的各种风味。

米粉汤地域区别明显,有些地方的海鲜米粉

汤也加入了鸡肉。

一般来说, 周围环境越是简单, 咖喱米粉汤就越是美味。

所以, 在槟城小街边的大排档里或在新加坡美食街上, 你就可以享受到一碗正宗的海鲜 米粉汤。

泰国:青木瓜沙拉 小小的一碗青木瓜沙拉里却融合了泰国四大主要的风味:酸、咸、甜、辣,给你 带来各种感官上的刺激。

青木瓜沙拉的基本配料有以下几种:棕榈糖、大蒜、酸 橙汁、鱼露、酸角汁、虾干、海鲜、西红柿、胡萝卜、豆子和花生,你可以在生 的青木瓜块中加入你喜欢的配料,搅拌均匀即可食用。

在泰国北部,青木瓜沙拉 通常和烤鸡、糯米一起食用。

如果你在家自制这道美味时买不到青木瓜,你也可 以用生的芒果、苹果或黄瓜代替,但风味也会有所改变。

澳大利亚和新西兰:奶油蛋白甜饼

对于这道标志性甜点的归属权,澳大利亚和新西兰进行了激烈的竞争。

最近,新 西兰惠灵顿一家餐馆发明了这种蛋白和奶油的混合物,赢得了较大的胜算。

这道 甜点以俄罗斯著名芭蕾舞星安娜·巴甫洛娃命名。

事实上,这种柔软而轻如空气 的蛋白的确会使人联想到芭蕾舞裙上那蓬松的薄纱。

正宗的奶油蛋白甜饼上铺有 厚厚的生奶油,并混有西番莲、草莓和猕猴桃。

美国:碳烤肋骨 如果说有一道美国菜肴深受游客的追捧,那么这道菜就是碳烤熏制的猪肋骨,即 我们常说的户外烧烤。

堪萨斯城、孟菲斯市和圣路易斯都是美国的烧烤之都,同 时也不要忘记德克萨斯州和南北卡罗莱纳州, 似乎每个地方的烧烤都有其独特的 风味。

在孟菲斯市,烧烤之前,人们会将大蒜和调味料涂抹在肋骨上,这给烤肉 增添了不同的风味。

食用时,通常会配上西红柿和醋汁。

在堪萨斯城,人们通常 用一些甜的调味料来腌制猪肋骨,慢慢地熏烤之后,配以糖、蜂蜜和糖浆制成的 酱汁,味道也别具一格。

在圣路易斯,猪肋骨烤制之后,食用时会配上浓郁的西 红柿酱汁。

无论你选择哪种风味的烧烤,都不会让你失望,你就准备好一饱口福 吧。

 
 

微信关注公众号,送福利!