荫营小吃一条街管理办法

 时间:2018-07-01 16:36:31 贡献者:ysw8688520

导读:荫营小吃一条街管理办法阳泉市郊区政府投资建设的民生工程-荫营小吃一条街,经 郊区政府同意, 由下荫营村统一经营管理, 为经营管理好小吃街, 营造良好有序的经营环境, 保护各摊

遵义市区的哪里有小吃一条街?
遵义市区的哪里有小吃一条街?

荫营小吃一条街管理办法阳泉市郊区政府投资建设的民生工程-荫营小吃一条街,经 郊区政府同意, 由下荫营村统一经营管理, 为经营管理好小吃街, 营造良好有序的经营环境, 保护各摊位商户及广大消费者的正当 权益,我村下设小吃街管理办公室,并制定以下管理办法,望广 大商户严格遵照执行。

一、依法经营、文明经商的规定 1、 商户必须遵守相关法律法规及小吃街各项管理规章制度, 及时办理相关证件(健康证),亮证经营,服从管理人员的管理, 维护小吃街信誉。

如有违反,将采取相应措施严肃处理,甚至解 除协议。

2、商户须按协议规定按时足额缴纳摊位租赁费用,逾期未 交,本村有权依照协议约定,采取相应的措施严肃处理,直至解 除协议,收回摊位。

3、为保护广大消费者的利益,小吃街商户不准销售过期、 变质等假冒伪劣食品。

一经发现售卖假冒伪劣食品者,除按有关 食品安全规定处理外,本村有权给予处罚、要求停业整顿,甚至 解除其协议、收回摊位的处理。

4、严禁商户违法经营,一经查实,无论其情节轻重,都将 立即终止协议,没收保证金,并由相关机关追究其法律责任。

5、各商户必须服从统一协调管理。

凡有不服从小吃街办公 室管理的,存在强买强卖、恶性压价、欺行霸市等扰乱市场经营 秩序的,将按规定给予处罚,直至解除协议。

6、商户之间或商户与顾客间如遇问题或纠纷,应积极自行 协商解决,如协商不成,应告知小吃街管理办公室协助解决,不 可采取积怨报复等伤害手段。

7、为营造良好的经营秩序,小吃街禁止吵闹、嬉戏及其它 与经营无关的活动,如打牌、下棋等。

违者,将视情节轻重,给 予警告、没收相关物品、罚款、停业整顿等处罚。

二、消防安全管理规定 1、各商户必须遵守安全防火的各项规定,严格履行防火责 任,保证经营场所的消防安全。

2、严禁在摊位内乱拉、乱接电线及插座,电源插座旁禁止 乱放纸盒、塑料、泡沫等易燃物品。

3、各摊位配备统一煤气,严禁使用无证、未检的煤气及煤 气管道设备,如有违反,将予以没收,并视情节轻重予以处罚。

4、严禁将易燃易爆危险物品带入摊位。

5、各摊位严禁擅自搭建临时建筑,违者将视情节轻重给予 相应处罚。

6、各通道严禁堆放货物、纸箱等物品,保证通道畅通无阻。

7、小吃一条街为禁烟区,商户及管理人员不得抽烟,并且 有责任劝阻顾客不要吸烟,如有违反,将对经营者、管理者予以 相应的处罚。

8、各商户必须遵守各项消防安全规定,如有违反,将要求 商户限期整改,并视情节轻重予以警告、停业整顿、解除协议等 处分。

三、食品安全管理规定 1、各摊位食品安全实行个人负责制,商户对经营的食品安 全负责,对社会和公众负责,承担社会责任,应依照法律、法规 和食品安全相关标准从事餐饮经营活动,保证食品安全。

2、商户必须严格食品进货渠道,查验进货方的相关证件, 商户一律不得销售腐烂变质、劣质、超标等存在问题的假冒伪劣 食品,若接到顾客反映食品问题或发生食品安全事故,一切责任 由租户自行承担,本村有权取消其摊位经营权,收回摊位,并移 交相关部门给予处理。

3、小吃街管理办公室有权对各摊位食品安全进行检查及监 督,租户应服从管理办公室监督管理。

上级有关食品安全部门将 会对小吃街各摊位食品安全进行抽检、 监管, 各租户必须无条件、 积极配合,若发现问题,将视情节轻重给予处理,一切责任自行 承担。

四、卫生管理规定 1、小吃街公共区域的清洁卫生由小吃街管理办公室负责, 摊位内的清洁卫生工作由商户自行负责。

小吃街管理人员有责任 监督管理。

2、 各商户有义务保持其摊位内和附近公共区域的卫生整洁, 遵守卫生管理规定,服从管理人员的监管,做到不乱吐痰、乱扔 杂物等,自觉把垃圾放到指定地点,以便统一清扫,配合清洁人 员共同搞好小吃街卫生。

3、各商户有责任提醒顾客在小吃街内不乱吐乱扔,遵守卫 生管理规定。

4、对于违反卫生规定的行为,小吃街管理人员、清洁人员 有权制止、指正。

5、商户若发现卫生不合要求,应及时向小吃街管理办公室 反映,有权要求清洁部门改正。

6、各商户应自觉遵守卫生管理的有关规定,如有违反,管 理人员有权采取责令清洁、书面警告、罚款等措施进行处罚,情 节严重的,将解除协议。

五、商户场内管理规定 1、需要张贴小吃宣传广告、食品标识、悬挂招牌的商户, 必须事先向小吃街管理办公室提出申请,经批准后方可动工,并 在规定时间内按要求完成,相关费用由商户自行承担。

未经批准 私自张贴宣传广告、食品标识或悬挂招牌,影响小吃街整体形象 的,办公室有权制止并根据情况予以警告、拆除没收相关物品等 处罚,由此所产生的费用和损失均由商户自行承担。

六、商品摆放及通道、公共区域的管理规定 1、各商户要将货品摆放整齐,不得妨碍消防安全,不得堵 塞公共通道及出口,不得乱堆乱放,影响整体美观及就餐环境。

如有违反,小吃街办公室有权提出警告,要求限期整改,有权清 理、没收、封存违章摆放物品,由此所引致的一切损失和费用由 商户自行承担。

屡劝不改者,将给予罚款、解除合同等处分。

2、商户不得私自占用公共场地。

如需临时利用其摊位周边 场地的,需事先向管理办公室提出书面申请(需注明使用面积、 时间),经批准后,本村将根据情况收取一定的费用。

擅自占用 公共场地的,本村有权根据占用面积及天数处以罚款。

七、物品管理规定 1、各商户应妥善保管好摊位统一配备的灶台、桌椅、煤气 炉及电表箱等物品,若造成损坏,由租户自己承担维修。

2、商户个人的财物由商户自行负责、妥善保管。

个人贵重 物品和金钱的丢失由商户自行承担。

八、重大事故预防及应急措施 为保障小吃街经营和餐饮安全,有效地制止事故的发生,特 制定如下措施: 1、管理人员、经营人员及顾客都应严格遵守各项管理规定, 增强安全意识,防患于未然。

2、定期检查消防器材、设施,保持消防设施齐全、正常。

3、电器、煤气等不用时应及时关闭,若发现电路损坏、煤 气泄漏等情况,应立即通知小吃街管理办公室人员,及时抢修, 保证商户及顾客安全。

4、紧急情况或突发事故时,应及时报告小吃街管理办公室, 听从管理人员的组织管理。

下荫营村 二○一五年三月十二日